山药片油炸流水线ZSYZ3500-山东正晟机械有限公司

山药片油炸流水线

型号：ZSYZ3500

更新时间：2020-12-03

简要描述：

山药片油炸流水线整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用，智能型数字显示温控器，方便实用；自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

品牌	ZhengSheng/正晟	能源	电加热
温度范围	0-300℃	额定功率	46kw
自动化程度	全自动	容油量	800L
电压	220/380V

山药片油炸流水线采用优质不锈钢材质制作而成，外形美观，打磨彻底，细节处理完善，全自动油炸机可实现自动上料、自动出料、自动搅拌功能，整机可实现自动控温，充分保证产品的炸制质量，搅拌方式多样，不同的产品搅拌方式不同，针对性强，加热方式多元化，主要有电加热、燃煤加热、导热油加热、燃气加热等，各部分质量保证，生产性能佳，自动控温系统，有效的控制了产品的炸制温度，保证产品质量自动提升系统，方便工人对机体内进行维护及清洗，油水混合的油炸工艺有效的改善了油的酸化，碳化现象。各配套设备可根据客户需求进行设计。

山药片油炸流水线采用油不变质的原理，利用油、水、动物油的比重不同的原理，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制了油的温度有效缓解了炸油的氧化程序，即油不易煳；特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。可以炸肉食品，鱼类，花生，面食，豆类等

山药片油炸流水线

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