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厂家供应全自动鸡块油炸机

厂家供应全自动鸡块油炸机

型号:ZSYZ2500

更新时间:2020-10-09

简要描述:

厂家供应全自动鸡块油炸机整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用。

详细介绍
品牌ZhengSheng/正晟能源
温度范围0-230℃额定功率100kw
自动化程度半自动容油量800L
电压380V

厂家供应全自动鸡块油炸机的“两大”特点:

  保色作用:采用低温真空油炸机,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低,油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

  保香作用:采用低温真空油炸机,原料在密封真空状态下被加热,原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩,因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身原有的香味、色泽

厂家供应全自动鸡块油炸机的三个“全自动”特点:

  自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。

  自动控温: 通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,引风机则处于工作状态,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。

  自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打或搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌

   应用于沙琪玛、猫耳朵、肉类产品、炸鸡翅、炸鱼、炸麻花、炸螃蟹、水产品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡、油豆腐、油面筋、鱼腐等油炸食品

 

 

 

 


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