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供应黄花鱼油炸流水线

供应黄花鱼油炸流水线

型号:ZSYZ5000

更新时间:2020-10-07

简要描述:

供应黄花鱼油炸流水线整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用,采用智能型数字显示温控器,方便实用,采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本

详细介绍
品牌ZhengSheng/正晟能源天然气
温度范围0-240℃额定功率110kw
自动化程度全自动容油量1000L
电压380V

  供应黄花鱼油炸流水线采用食品级不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用。设有超温保护装置,让您放心使用,是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际先进的油水混合油炸工艺,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面起清洁油的作用,油炸过程中的残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑,这是油保持纯净的原因;采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命;使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。

  供应黄花鱼油炸流水线的“全自动”特点:

①自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。

②自动控温: 通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,引风机则处于工作状态,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。
③自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打或搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌

 


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