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调理品油炸流水线哪家专业

调理品油炸流水线哪家专业

型号:ZSYZ3500

更新时间:2020-09-22

简要描述:

调理品油炸流水线哪家专业整套设备采用304不锈钢焊接成型,精心加工而成,可采用油水混合工艺或全油的工艺设计,加热方式可采用电加热导热油、燃烧机、燃煤等方式加热。

详细介绍
品牌ZhengSheng/正晟能源电加热
温度范围0-300℃额定功率180kw
自动化程度半自动电压380V

调理品油炸流水线哪家专业,采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣;采用数字式温度控制,温差精度在+-2摄氏度,温控300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温绝对安全;采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便;采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。

调理品油炸流水线哪家专业油炸流水线的特点:

1.巧用技术原理,油不会变质

  利用油水的比重原理,对油层进行加温,油温在0—280℃之间可调,而下面油层温度却保持在55-60℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温水中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、高温油被氧化变黑而产生的致癌物质重要因素的难题。

2.食物色鲜味美,保证健康的享用

  由于本炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。

3.节省炸油50%以上,低碳环保

  本机解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦,从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温,来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节省使用油50%以上,同时大大减少了空气污染,让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。

 

 


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