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电加热油炸机

电加热油炸机

型号:ZSYZ-1000

更新时间:2020-09-02

简要描述:

电加热油炸机利用油水的比重原理,对油层进行加温,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温水中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、高温油被氧化变黑而产生的致癌物质重要因素的难题

详细介绍
品牌ZhengSheng/正晟能源电加热
温度范围0-300℃额定功率60kw
自动化程度全自动容油量350L
炸框尺寸1400*1400*1100mm电压380V
重量210kg

电加热油炸机

1、全程油温自动控制,温度从0300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。

3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。

4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置,水位线可以较准确

5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。

 

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

8、先进的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。

电加热油炸机采用最近的油温技术,节约能源,提高了生产效率,网带的自动提起,节省了人工的效率

 

 

 

 

 


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